Ο Γιώργος Τσεμπέρης δε χωράει σε ένα κλασικό βιογραφικό. Ενδεχομένως, και να μην έχει. Το πτυχίο του είναι ο τρόπος που χαμογελάει όταν τον βλέπει όποιος και όποια έχει συνεργαστεί μαζί του από τα μέσα της δεκαετίας του ’80 μέχρι και σήμερα, το μεταπτυχιακό του είναι η αφοσίωση και η αγάπη που έχει για το άθλημα, και το διδακτορικό του η όρεξη που έχει σε καθημερινή βάση να μεταλαμπαδεύσει τη γνώση του και να βελτιώσει κάθε αθλήτρια και αθλητή που περνάει από το γήπεδο.
Γεννήθηκε στην Αθήνα το 1962, ήταν αθλητής στον ΑΟΠΦ και πριν ξεκινήσει επισήμως την προπονητική του καριέρα, δούλεψε στον Αχαϊό ’47, ενώ παράλληλα ως απόφοιτος της σχολής Ικάρων βρισκόταν στην 116 πτέρυγα μάχης του Αράξου. Από το 1989, έτος στο οποίο ξεκίνησε επισήμως τη διαδρομή του ως προπονητής, έχει εργαστεί στα τμήματα υποδομής και τη γυναικεία ομάδα του Παλαιού Φαλήρου, του Σπόρτιγκ, της Δάφνης Δαφνίου, των Αγ. Αναργύρων, του Πρωτέα Βούλας, των Εσπερίδων, του Πανιωνίου, του Παναθηναϊκού, ενώ εργάστηκε στα αντρικά τμήματα του Πανελληνίου και του Ολυμπιακού, διατηρώντας παράλληλα και ενεργό ρόλο στις ακαδημίες του εκάστοτε συλλόγου.
Θεωρείται από τους κορυφαίους στην Ελλάδα στην ατομική βελτίωση των αθλητών, εξ ου και οι επί χρόνια… καλοκαιρινές του συνεργασίες με κορυφαίες αθλήτριες και αθλητές του χώρου.
Ανέλαβε το ρόλο του αρχιπροπονητή των ακαδημιών του Αθηναϊκού τον Οκτωβρίου του 2025.
